首先，我们需要了解一下人类的记忆系统。人(🌶)的记忆分为短期记忆和长期(🍯)记忆两种。短期记忆指的是我们能够在短时间内保存的信息，一般只能保留几秒钟到几(🥜)分(🛷)钟不等。而长期记忆则是指可以长时间保存的信息，包(🎧)括(🐷)语言、知(👾)识、经验等等。

当我们(🔜)进入梦境时，脑部中的海马体和额叶皮层会同时活跃起来。这两个区域都与记忆有关，海马体主要负责(🌷)将短(🥫)期记忆转化为长期记忆，而额叶皮层则主要参与长期记忆的(📍)存储和检索。

然而，当我们醒来之后，发现自己无法回忆起做梦时的内容。这是因为梦境中的信息(⛵)往(🤾)往是比较零散的，而(🌁)且没有明显的逻辑结构，因此很难被转化(🎌)为长期记忆。此外，我们在醒来后往往会受(🦁)到其他刺激的干扰，导致梦境中的信息(🛶)被遗忘或者混淆。

此外，科学家们还发现，人的记忆力在不同(🤜)的睡眠(🎞)阶段会有所不(⏹)同。在深度睡眠时，我们的大脑会进行一(🙋)些重要(🔫)的记忆整合和强化，因此深度睡眠对于长期记忆的形成非常重要。而在REM睡眠（也就是快速眼动睡(🥊)眠）阶段，我们的大脑会经历一些比较奇特的现象，比如说梦境和肌肉松弛等等。这一阶段的睡眠对于短期记忆的形成和加工非常重要，但(🆚)是由于梦境中的信息比较零散，因此很难被转化为长期记忆。

总的来说，做梦时的记忆遗忘是由多种因素共同作用的结果(😩)。虽然(📂)我们无法完(🧐)全掌控自己的梦(🗿)境内容和记忆过程，但是保持良好的睡眠习惯、减少干扰和压力等措施都可以帮助我们提高记忆力和做梦时的体验。