《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化(💃)，使得该(📥)剧在俯仰之(🥠)间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从(🌺)山东逃荒到北平开始讲(🧝)起，时(🧟)间宽度(🎈)共跨越北洋政(🥄)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为(🍐)饭(👏)店打杂的，从此(🥞)开始了逐梦一生(🖥)。

尽管出(💺)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济(🛎)丰楼风生(🔁)水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇(😖)坎坷不却气馁，反成为张作霖、(🍖)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(🥢)忘“处事之道，仁(📁)义为本”，这才成就了百(👷)年老店的创(🦉)始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🎻)是影视作(👒)品难以长篇幅表现出(🥂)来的，栾学堂这辈子也(🔷)只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇(🔗)大掌柜》，《当家(🏚)大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(👃)创建百年(🔭)老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年(🔱)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱(🚒)除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪(🛹)德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(💏)人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学(🏁)堂成亲后毅然投身。历秋辰接(🏛)管济丰楼后投靠汉奸，将济丰(😳)楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学(📲)堂饭店协(🚌)会会长，天皇发(🤩)布投降诏书，绝处逢生的丰泽(💎)园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了(♎)一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家(🌋)大掌柜》剧情内容

清末民(📙)初，北方千年酿酒重镇(🕥)尽善村有几百家酿酒作坊(❄)，其中史、卫、霍(🛅)三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时(🤧)作坊却(🏣)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐(🕳)史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以(🔦)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季(🕘)宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🎹)的全力帮助下，“老白清酒(🙆)”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家(🆙)终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承(😱)家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子(🕒)富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧(🚎)情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(😞)极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(🌭)，这其中有跑堂的(🕰)白(⏭)展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改(📖)过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她(🚣)自恃(😇)有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽(🍎)为大侠千金，其实武功不咋的，是个(🏳)标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用(😆)的书生，

手无缚鸡之(🧥)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝(🎺)无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾(📜)），有顽皮少女(🧑)莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱(🐔)逃学并(🙇)且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本(🍟)事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(🔺)

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风(🤽)越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🧕)/乐极生悲，新厨王风越在归(🔩)途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵(⛰)从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐(🥜)大厨(🎥)皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。