《传(✂)奇大掌(👗)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味(🐫)。

剧情(📴)从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自(🤹)小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后(🧞)，他的人生(👱)便从食不果腹升级为饭店(🕚)打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂(🚰)凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反(💥)成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(💔)才，即使面对生死也依然不忘“处(🦃)事之道，仁义为(🍬)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(👖)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(😁)完的那一刻我都未能感受他伟大的十(🧢)分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释(🌕)了！”

掌(🈳)柜类型的电视剧有：《传奇大(🗝)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王(🐞)》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🛌)在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流(🥑)落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼(🔂)里当(🧚)堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被(👱)驱除，却得到贵(🗾)人资助开店(🕹)成为丰(👘)泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业(📱)务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌(🍃)柜汪德甫和小舅(🤺)子历秋辰的仇视(👥)。在(🛢)军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂(🍫)又娶走了历秋辰的心上(〰)人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得(🎎)知栾学堂成亲后毅(🌼)然(📝)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济(⛴)丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(😑)布投降诏书(🌇)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执(🐮)行刺杀(🚺)汉奸的(🕓)行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩(🍆)子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村(🔼)有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家(🌒)成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾(🏨)兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏(🍿)肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒(🏝)”赢得了市场和(💵)口碑，并拿到了万国博览会金奖，为(🚿)国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家(🎦)业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子(🤔)富挑(😨)起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武(🔪)林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首(🍽)的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改(❌)过自新，其实胆小如鼠），有打(🔙)杂的郭芙(🗳)蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋(🚚)的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🍅)学武功当大侠，就是不好好做(👞)饭），会算账(💖)的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生(🤯)，

手无缚鸡之(💛)力却歪打正着地混来(😋)一个关中大侠的称号），有寄宿客栈(🤢)的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小(🧞)贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一(🎿)个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什(🛷)么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜(😲)俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城(🏰)厨王大赛#上，名不见经(🥝)传的厨师(🐞)风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🚼)/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股(🤺)东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨(🐈)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。