《传奇大掌柜》取材(👰)于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🐈)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀(🍛)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从(⛺)栾学堂从山(🖋)东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(⛔)、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞(🚄)丐救下银行家姚泽圣的女(😧)儿后，他的人生便从食不果(🤭)腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借(🔡)勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、(⏳)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(😻)之道，仁义为本”，这才成就了(🌰)百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(💜)这个(🐉)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟(🎳)大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表(㊙)现出来(👚)的，栾学堂(📕)这辈子也只能用一个‘奇’(🎌)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌(⛅)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(⛵)珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期(🈶)从山(🔯)东流落到北(💂)京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(💡)创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情(📍)内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当(🔰)堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业(🌹)务骨干组成(🚛)了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌(🕔)柜(⬇)汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🚚)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(😨)人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后(🤞)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的(🚜)酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍(🔩)珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和(🍭)栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死(🌒)，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧(☕)情内容

清末(👀)民初，北方(🐢)千年酿酒重(💜)镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家(💍)成鼎足之(🏏)势(🥥)。史泉益的“老白清酒”被点为(🏴)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐(🐼)史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被(👔)封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留(🛄)下两份遗书。肖子富力助(♉)史纨清成为女东家。在季(⏭)宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万(🎢)国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重(🕯)新寻找救国之路(🖱)，肖子(😣)富挑起了把(📇)“老白清酒”从手工业(🐕)作坊向现代实业转型并最终做成(🐝)民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(🙅)一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武(🚤)功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有(🏧)打杂的郭芙蓉（她自恃有武(💅)功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大(🤞)嘴(😨)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打(🉑)正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子(🦊)，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际(🕐)上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(🔅)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子(♎)，一身正气但却没有什(🍻)么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不(🚌)见经传(🔧)的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世(☕)，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担(🏾)起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老(🔞)赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙(📺)，4人内部争执不断(🏨)，外部风雨飘摇，怀蜀(💁)客栈能否重现辉煌，一切未知(📂)。