《传奇大掌柜》取材于真实(🛎)历史，讲述了主人公栾学堂（谷(👦)智鑫(💌)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开(🖌)始讲起，时间(🎽)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期(🔯)、抗(🌞)战时期、解放战争时(📹)期，自小乞(🅾)丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果(☝)腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一(👡)生。

尽管出身贫寒，但栾学(🎈)堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起(🕕)，随即受到二掌柜厉(🤛)秋辰（何冰饰）的恶(🐪)意排挤(📏)，虽遇坎坷不却气馁(🥒)，反成为张作霖、吴佩孚口(🕛)中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽(📕)园大掌柜栾学堂(🚻)。

对于这个传奇人物，谷智(🦎)鑫表(🧖)示：“将这个人一生演完的那一刻我都未(💐)能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类(🔣)型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧(🏢)讲述了时期从山东流落到北京(🔛)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(🎶)的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂(👜)倌，由于(➕)得知掌柜的隐秘而被驱除(🆚)，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风(🚋)楼里的(⏹)业务骨干组成了丰泽(👣)园的班(🔜)底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历(🏍)秋辰的仇视。在军阀吴佩孚(😇)的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关(🤳)雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知(⛑)栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒(👧)楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降(👿)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学(🎼)堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜(🕡)》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村(🥓)有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时(🕐)作坊却遭蹊跷大火。大(🛬)掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从(🛑)日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善(🚹)村数百人签“万民折(🦄)”进省城，最终风波得以平息。辛亥(📜)爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书(🐯)。肖子富力助史纨清(🈁)成为女东家。在季宗齐和(🧘)肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史(👩)家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒(🛩)”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成(🔮)民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈(🔢)妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有(⛺)跑堂的白展堂（会点(🚂)穴、有武功，是(🌺)个盗贼，想改过自新，其实(😰)胆小如(🤛)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽(🔦)为大侠(💫)千(🤓)金(🙉)，其实武功不(🍿)咋的(🚊)，是个标准的野蛮女友），有厨(🦌)子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的(🆒)吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客(🏞)栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔(📃)头，实际(😋)上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不(🍨)知真正的大(💷)盗就在身旁。

《玲珑掌(🌏)柜俏厨王》剧情内容

一年(🙅)一度的(🔽)#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪(💘)大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任(🆘)的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了(🏛)大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀(💄)客栈能否重现辉煌，一切未知。