《传奇大掌柜》取材于真实(🔝)历史，讲述了主人公栾学堂（(🐘)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(👅)的历史积淀将一汤一菜融于时代(🚼)文化，使得该剧在(📕)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(📥)政府时期(💒)、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(👊)救下银行家姚(🐽)泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身(👆)贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩(🦉)孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(📱)完的那一刻我都未能感受他(😁)伟大的十分之一，因为有太(🖖)多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨(🍊)立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传(🍉)奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后(👄)又因为无意(📃)之中(🧖)得知了(🔳)掌柜不可(🚴)告人的秘(👛)密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰(😒)）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为(🦌)关雅丽（(🐴)原(🍄)雨(🤟)饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）(👽)一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在(♐)得知他已经娶妻的消(🤘)息后，心碎(🤺)的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。