《传奇大掌柜》取材于(🌜)真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕(😻)变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的(🔏)历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在(💡)俯(🙅)仰之间皆是地(🌲)道的民国味。

剧情从栾(⬛)学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的(🍾)，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借(🌲)勤劳与机智不久便在济丰楼风生(👐)水起，随即受到(♏)二(🌘)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道(🆗)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(🕠)、丰泽园(🤯)大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(🖱)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一(🚪)，因为有太多事件和细节是影视作品难以长(🔘)篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一(🐭)个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、(🆚)杨立新、梁冠华(🐹)、原雨领衔主演的年代传奇(🉑)剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智(🧟)鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京(👤)之后在机缘巧合之(🐭)下进入了济风楼成(🀄)为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该(🚤)绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵(😳)人(🚪)，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新(♐)时(😕)代。

丰泽园接收了许多来自济风(💜)楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上(🥃)人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着(🐪)青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心(🙋)碎的姚珍珍投(🌉)身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。