《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了(💢)主(⛺)人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(⛸)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜(😻)的传奇人生，浓厚的历史积(📉)淀将一汤一菜融于时(💽)代文化，使得该剧在(😖)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放(💵)战争时期，自小乞丐救下银(📅)行家姚泽圣(😙)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(👛)了逐梦(🅱)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🛏)便在济丰楼风生(🤷)水(🚗)起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的(🤳)“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(🅰)忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(📟)鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾(📩)学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠(⚫)释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨(❓)立(🐫)新、梁冠华(🛂)、原雨领衔主(🚭)演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后(🕕)又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际(🤳)遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计(🏡)，因此引来了济风楼(🏚)掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽(🙆)（原雨饰(😜)）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心(🐾)碎的(🗺)姚珍珍投身到了(🌉)轰轰烈烈的抗日事业之(😌)中。