《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主(🤧)人公栾学堂（谷(⏮)智鑫饰(🛰)）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的(🎍)传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜(📶)融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起(🌠)，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(🖼)救(🏔)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(👐)店打杂的(💟)，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(🐤)，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(🍶)之道(🛅)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(😪)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从(🔙)山东流落到北京的(💒)小乞丐栾学堂在北京(🚌)历尽坎坷最终创建(✔)百年老字号丰泽(🚎)园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学(📻)堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌(🍈)柜的隐秘而被驱除，却(🏭)得到贵人资助开店成为(💞)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业(🔀)务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小(👿)舅子历秋(🤟)辰的仇视(🚡)。在军阀吴佩孚的(🦌)撮(🍰)合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(🐴)人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(🚀)的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接(🐓)管济丰楼(🤜)后投靠(🤨)汉(🎣)奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空(🔢)栾学堂(🛸)饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回(💦)到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了(🍏)新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几(👏)百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的(📟)“老(🍯)白清酒”被点为贡(🌊)酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(📎)史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽(🏠)善村数百人签“万民(🥑)折”进省城，最终风波得以平息。辛(🏽)亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓(🦋)，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗(🔗)齐和肖子富的全力帮(👽)助下(🚠)，“老白清酒”赢(⭐)得了市场和口(🗳)碑，并拿到了万国博(🎵)览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了(🌤)把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业(🛍)转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林(🌕)外传》剧情(😱)内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情(✝)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如(🌛)鼠），有打杂的郭芙(🆘)蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(🍟)千金(👔)，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女(🎵)友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的(🎩)吕秀才（常常是子曰不离口，其(🔟)实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关(📼)中大侠的称号），有寄宿客栈的祝(🐉)无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际(🕘)上是个爱逃(🔦)学并且只想吃糖葫芦的小丫(🤦)头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案(🥧)子，一身正气但却没有什(🏠)么本事，却不知真正的大盗就在身(❌)旁。

《玲(⏸)珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王(🥂)猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风(🏻)越的怀蜀/乐(✏)极生悲，新厨王风越在归途(🥔)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈(🌆)重任的有气丐大(🕊)厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚(🕊)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。