《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🤱)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🍜)在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨(😈)越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒(♒)，但栾学堂凭(📎)借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的(😏)“前途无量”之才，即(🤩)使面对生死也依然不(🏍)忘“处(🤓)事之道，仁义为本”，这才成就了(📗)百年(🚔)老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(⛑)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因(✳)为有太多事件(⛰)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大(👱)年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠(🤑)华、原雨领(🥙)衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在(🔐)1919年，栾学堂（谷智鑫(🚣)饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落(🚗)到北京之后在(🧛)机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因(💊)为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到(🚌)了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的(🔗)贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园(👶)接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了(🤞)济风楼掌柜汪德甫（王(🍥)刚饰）和厉(🕳)秋辰（何冰饰(🥩)）的记恨，意图从中作梗(💅)。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（(👔)原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（(🔨)黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂(🏜)，在得知他已经娶妻的(🕘)消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。