《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（(📈)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融(👲)于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(📊)堂从山东逃荒到北平开(📇)始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时(😇)期、抗战(🥚)时期、解放战争时期(♎)，自小乞丐救(🏺)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人(❔)生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(✌)不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋(♈)辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷(🛸)不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无(🤒)量”之才，即使面对生死也依然不忘“处(💥)事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(✅)、丰泽园(🌋)大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(🐋)鑫表示：“将这个人一生演完的那一(🚂)刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来(🌩)的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠(🔰)释了！”

《传奇(👵)大掌柜(🌴)》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁(📢)冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个(⛱)命如草(🈶)芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进(⛪)入了济风楼成为堂倌，之后又因(💢)为无意之中得知了掌柜不可告人的(🌘)秘密而遭到了(🚃)驱逐。栾学堂命不该绝(👪)，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）(😘)的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚(💂)珍珍（(🎫)黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰(🎵)轰烈烈的抗日(🚅)事业之中。