《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述(🎃)了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(😩)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🐘)在俯仰之间(✏)皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🧜)逃荒到北平开始讲起(🤑)，时间(🎵)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银(🕠)行家姚泽(🍡)圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(🐲)智不久(📨)便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(🥋)）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反(🌔)成(🐡)为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(🧘)成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🔟)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都(🥍)未能感受他伟(💠)大的十(😵)分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜(👾)》是由唐大年执导，谷智(🤙)鑫(🥌)、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年(🐻)代传(🚽)奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个(🍤)命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机(🦑)缘巧合之下进(⛩)入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不(🚾)可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见(🍾)了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自(😬)己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰(〽)）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽(💞)（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰(🙄)轰烈烈(⏰)的抗日事业之中。