《传奇(👾)大掌柜》取(🚟)材于真实(📴)历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒(😝)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(🥞)堂(🙁)从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共(🤚)跨越北洋政府时期、国民政府时(🎀)期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(🚐)姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(🚾)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反(🅾)成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘(🎆)“处事之道(🎳)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受(🦑)他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学(🖤)堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜(🔠)类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大(👱)掌柜》，《武林外传(🍓)》，《玲珑掌柜(🐑)俏厨王》等等。

《传奇(🔒)大掌柜(🤙)》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京(🎌)历(💧)尽坎坷(🙈)最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到(♿)北京的小乞丐栾学堂，因救了(🔷)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨(😝)干(🗂)组成了丰泽园的班底，遭到济风(🚽)楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历(👾)秋辰的心上人关雅(📺)丽。

和栾(🕉)学堂青梅竹马的(🚫)姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼(🍙)，顺势架空(🐖)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝(🕥)处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(☝)奸的行动，关雅(🎾)丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽(🐲)园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北(🍶)方千(💧)年酿酒重镇尽善村有几百(😺)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足(⛑)之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借(✈)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两(🕜)家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆(🔖)发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为(🐵)女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬(🌃)威。史家终于一统尽善村，长孙(📌)史霆却不愿继承家业。而季宗(🍲)齐也要重新寻找救(🚸)国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实(🐵)业转型并最终(🛹)做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘(📄)玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十(🌂)分鸡贼）为首的一个客栈(🔛)班底，这其中有跑堂(🎚)的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的(👛)郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🦊)学武功当大侠，就是不(✒)好好做饭），会算账的吕秀才（常(🐐)常是子曰不离口(🛀)，其实是个百无一用的书生，

手(🚠)无缚鸡(🚬)之力却歪打(🖋)正着地混(🎦)来一个关中大(🗃)侠(🙎)的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其(🌭)实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上(🕯)传闻是个女魔头，实际上是个爱(🚻)逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大(🌩)盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风(😄)越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(🍥)认定风起旅弊，暗自下(🎸)决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(🕐)不得不遵从遗(🌐)嘱接手客栈，和她担起振兴(🚓)客栈重任的有(🥗)气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🕠)了大牙，4人内部(⏯)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉(㊗)煌，一切未知。