《|霹雳侠峰》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

【霹雳兵烽决的相关新闻】