《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学(📁)堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(👕)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🕋)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战(🕝)时期、(🌚)解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后(👒)，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(🏽)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不(🐵)久便在济丰楼风生水起，随即受到(👋)二(🍊)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶(🗞)意排挤，虽遇坎坷不却气馁(💼)，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(💥)忘“处事之道，仁义为本(🙄)”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽(👊)园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物(💕)，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一(🚣)刻我都未能感受他伟大的(🗂)十分之一，因为有太多(🐥)事件和细节是影视作品难(🗃)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字(😏)来诠释了！”

《传奇(🕤)大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇(🎁)剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后(😂)在机缘巧合之下进入了(🏃)济风楼成(🥕)为堂(😓)倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告(❣)人的秘密而遭到(🆓)了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无(🖊)路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握(🥜)自己命运的新时代。

丰泽(😁)园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫(👇)（(✍)王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关(♉)雅(🤣)丽却是厉秋辰的心(🐉)上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。