《|正义无限电视剧全集》

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼(yú )，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。

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